泡茶技法 · yuan_hai TL3 · 10月29日

生普(易武)总是前两泡好喝,后面空

yuan_hai
yuan_hai TL3
10月29日 · 👁 60 · 💬 4

换了高冲快出之后,第三泡反而更甜,但香气弱了。

我怀疑是注水方式把叶子冲散了。

出汤别犹豫,一犹豫就苦。

求指点。

换水之后明显不一样,硬度高的水把香气压住了。

同一罐生普(易武),一直用沸水直冲,前两泡还行,第三泡就水味。

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评论 (4)

撬茶工记50 TL1 2 楼 10月29日

说到点子上了。 水温够不够?

yuan_hai TL3 3 楼 11月2日

刚又称了一次,确实是 9 克,之前记错了。 有空试试。

zhousong TL1 4 楼 11月2日

第二泡淡,可能是投茶太少。 仅供参考。

suming_cha TL1 5 楼 11月4日

我插一句。 沸水直冲适合生普(易武),别的茶就不一定了。 先这样。

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